Buah yuzu merupakan buah sejenis jeruk yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dibanding jeruk yang lainnya. Bagi masyarakat Indonesia buah jeruk memang sangat populer, karena beragam jenis jeruk banyak dibudidayakan oleh para petani di Indonesia.

Tapi mungkin bagi sebagian orang buah yuzu masih asing terdengar. Sama seperti jeruk lainnya ciri-ciri buah yuzu citrus memiliki bentuk yang bulat tak beraturan karena memiliki beberapa benjolan di permukaan kulitnya.

Ciri-ciri buah yuzu citrus

Selain itu rasanya yang asam membuat buah ini tidak cocok dikonsumsi secara langsung. Jeruk yuzu lebih cocok diolah menjadi minuman yang segar. Minuman yang segar ini tentunya didasari oleh buah yang berkualitas.

Berikut ada tips memilih buah jeruk yang berkualitas diantaranya:

1. Warna kulitnya mengkilap

Pilihlah buah jeruk dari warna kulitnya. Pilihlah jeruk yang memiliki warna kulit yang mengkilap. Hal ini menandakan buah jeruk tersebut dalam eadaan baik dan segar. Selain terlihat segar juga tekstur kulitnya tidak terlalu kenyal ketika dipegang.

2.Bintik pori-pori kulit terlihat jelas

Karena pada dasarnya permukaan kulit jeruk sama seperti kulit manusia yang memiliki pori-pori. Beberapa penyakit dan serangan hama pada jeruk biasanya selau menyerang pada pori-pori kulitnya. Hal ini biasanya menyerang buah jeruk yang hampir masak.

Serangan ini biasanya menimbulkan lubang kecil pada kulit jeruk dan menimbulkan belatung dibagian dalam buah. Untuk itu pilihlah buah jeruk yang memiliki kulit yang halus dan pori-porinya terlihat jelas.

3.Kulit jeruk renyah saat dikupas

Teknik mengupas jeruk yang benar adalah dengan membelah jeruk menjadi dua bagian, seteah itu mengupas seluruh kulitnya. Buah jeruk yang segar akan lebih mudah di belah dan kulitnya terasa renyah saat dikupas menggunakan tangan. Bahkan kadang bisa menimbulkan suara layaknya bunyi sesuatu yang renyah.

Itulah beberapa ciri buah yang berkualitas, semoga bermanfaat bagi anda ketika berbelanja jeruk di pasar maupun di swalayan. Sama ketika kita memilih buah yuzu, ciri-ciri buah yuzu citrus yang berkualitas dapat dilihat dari bentuk fisik dan warna kulitnya.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here