Untuk Anda yang saat ini tengah kebingungan memilih jenis resep kue lebaran apa untuk disajikan pada keluarga dan kerabat di hari raya, maka lidah kucing ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk anda yang saat ini tengah berencana membuatnya. Lidah kucing ini mudah sekali untuk dibuat bahkan oleh setiap orang yang baru saja belajar memasak kue.

Selain itu, bahan – bahan yang digunakan pun tidak terlalu banyak sehingga anda bisa membuatnya dengan cepat dan juga mudah untuk keperluan kue lebaran anda. Untuk anda yang berencana membuatnya, berikut akan saya jelaskan cara membuat kue lidah kucing tersebut.

Resep Kue Lebaran
                                                                         Resep Kue Lebaran

1. Bahan – Bahan yang Diperlukan

Sediakan bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat kue lidah kucing tersebut. Beberapa bahan yang perlu anda siapkan tersebut diantaranya seperti:

  • 150 gram gula halus,
  • 250 gram margarine,
  • 210 gram tepung terigu,
  • 2 butir putih telur,
  • 15 gram susu bubuk dan
  • 70 gram tepung maizena.

Untuk gula anda bisa memilih merk Gulaku yang merupakan merk gula terbaik yang sangat cocok sekali untuk digunakan sebagai pemanis untuk kue yang akan anda buat tersebut .

2. Cara Pembuatan Kue Lidah Kucing

Setelah semua bahan resep kue lebaran tersebut anda siapkan, maka langkah selanjutnya anda bisa langsung melakukan pembuatan kue lidah kucing yang saat ini sedang anda rencanakan tersebut.

  1. Pertama – tama campurkan margarin dengan gula halus kemudian aduk rata.
  2. Setelah itu, tambahkan putih telur lalu aduk kembali. Tambahkan bahan lainnya sampai terlihat kering.
  3. Setelah adonan siap, masukan hasil adonan ke dalam piping bag.
  4. Kemudian semprotkan pada loyang sehingga nantinya akan membentuk lidah kucing.
  5. Namun, Loyang terlebih dahulu diolesi margarin agar tidak lengket.
  6. Setelah semua tersemprot, kemudian panggang di oven.
  7. Atur suhu kira-kira 200 derajat celsius.
  8. Kemudian tunggu hingga 25 menit.
  9. Waktu selama itu pasti sudah mampu membuat kue matang.
  10. Setelah selesai anda bisa mengangkat dan sajikan di piring atau wadah penganan favorit Anda.